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分卷(59) (第1/3页)

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惹得包子和一点红纷纷脸红。

不过很快,他们就没有心思再想其它了。

晚饭其实并不丰盛,只有几碗葱油拌面,以及一份葱油饼,顾慎言厨艺再好,也不可能在食材有限的情况下做出花儿来。

但饭菜虽然简单,味道却丝毫不差。

面条筋道爽滑,葱油香气四溢,盐糖等调味料的比例恰到好处,入口咸鲜适中,还会有一丝淡淡的回甜,叫人一口下去就停不下来,直到不知不觉中将整碗面吃光,才意犹未尽的放下筷子。

而葱油饼所用的主要食材虽然与前者一样,口感和味道却截然不同。

葱油饼的做法有很多,有的简单,有的复杂,顾慎言用的正是最复杂的那一种。

他在制作面团时分别做了两种,一半加热水做成熟面,一半放冷水做成生面,在醒面的过程中,又用葱油和面粉制了油酥。等面团醒好后,需要反复压揉至表面光滑,然后均匀的分成数等份,再一一擀开、擀平、擀长,抹上油酥,撒上盐和葱花。

这还不算完,之后,顾慎言还需将面皮卷好,再用擀面杖重复碾压,让饼胚变得更有层次感,葱香完全融入其中。

最后在煎制的时候,也需格外小心,对火候的掌控要求极高。

这样做出来的葱油饼,不仅两面金黄色泽诱人,口感还极为丰富,每一层都有所不同,最外层酥脆到入口即化,最里层却绵软柔滑嫩,细细品尝,妙不可言。

顾慎言料到包子的饭量会随着身高一块儿上涨,所以面和饼都特意多做了两人份的,原以为准备充分,甚至有可能会吃不完,谁成想,最后竟然一点都没剩下。

全被包子和一点红被包圆了。

看着撑到打嗝的包子,和悄悄调整腰带松紧的一点红,顾慎言只觉哭笑不得。

他摇了摇头,默默的起身为这俩人泡了壶助消化的楂术茶,然后便回到了后院。

热水在饭前就被一点红送到了他的房间里,这会儿温度适宜,用起来刚刚好。

顾慎言靠坐在浴桶里,长长的舒了口气,一边享受这片刻的安宁,一边开始思索起闭关事宜。

闭关这种事情,最忌讳的就是中途被打扰。

如果在运行内力的时候出了什么岔子,受到反噬内伤是小,严重些的,甚至可能会走火入魔。

据包子说,这段时间经常会有江湖中人找到这儿来,有的是想跟他约战,有的就是

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